Ingredientes

• Farinha de trigo 800g
• Margarina 300g
• Ovo
• Ricota 200g
• Cebola picada 100g
• Alho 50g
• Alho poro
• Talo de couve
• Casca de abobrinha 100g
• Talo de cheiro-verde 50g
• Orégano
• Sal
• Casca de banana
• Talo de manjericão 50g

Como fazer

Refogar a cebola até que fique transparente e acrescentar o alho. Deixar refogar. Colocar a casca de banana em tiras, talo da couve, alho poró picado, casca da abobrinha picada, talo do cheiro-verde, orégano, sal e manjericão.

Massa: Misturar a farinha, três gemas e a margarina. Colocar a massa na forma e depois o recheio e a ricota. Cobrir com o restante da massa.